เครื่องชงอากาศเครื่องจักรกลคืออะไร? การวิเคราะห์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับหลักการการทำงานและข้อดี

เครื่องชงอากาศเครื่องจักรกลคืออะไร?

อัน เครื่องหม้อทอดอากาศเชิงกล เป็นหม้อทอดอากาศชนิดหนึ่งที่ใช้ ลูกบิดกลไก เป็นวิธีการควบคุมหลัก ซึ่งแตกต่างจากหม้อทอดอากาศแบบดิจิตอลไม่มีหน้าจอสัมผัสหรือเมนูที่ตั้งไว้ล่วงหน้า แต่ขึ้นอยู่กับ เวลาและลูกบิดอุณหภูมิ เพื่อปรับกระบวนการทำอาหาร

คำจำกัดความของหม้อทอดอากาศเชิงกล

• แบบดั้งเดิม แต่ใช้งานได้จริง : เครื่องหม้อชุ่มอากาศเชิงกลสามารถพิจารณาได้ว่าเป็นเวอร์ชันพื้นฐานของเครื่องหม้อทอดอากาศโดยมีตรรกะการทำงานคล้ายกับเตาอบทั่วไป
• การทำงานที่ตรงไปตรงมา : ผู้ใช้จะต้องหมุนลูกบิดเพื่อตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาในการทำอาหาร
• ใช้กันอย่างแพร่หลาย : ต้องขอบคุณความสามารถในการจ่ายของพวกเขาแบบจำลองเชิงกลมีส่วนแบ่งที่สำคัญของตลาดหม้อทอดอากาศทั่วโลก

ใครควรใช้เครื่องทอดอากาศเชิงกล

• ผู้สูงอายุ : ไม่จำเป็นต้องเรียนรู้เมนูดิจิตอลที่ซับซ้อน ลูกบิดใช้งานง่ายและใช้งานง่าย
• นักเรียน : เหมาะสำหรับหอพักหรืออพาร์ทเมนท์ให้เช่าที่มีพื้นที่ จำกัด
• ครอบครัว : เหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกวันเช่นมันฝรั่งทอดปีกไก่หรือมันฝรั่งหวานอบ

เครื่องชงอากาศเชิงกลทำงานอย่างไร?

การไหลเวียนของอากาศร้อนความเร็วสูง

ที่ หลัก ของหม้อทอดอากาศคือการใช้องค์ประกอบความร้อนและพัดลมเพื่อหมุนเวียนอากาศร้อนอย่างรวดเร็วรอบ ๆ อาหาร พื้นผิวกรอบเหมือนทอดโดยไม่จมอยู่ใต้น้ำในน้ำมัน .

แม้กระทั่งความร้อนและพื้นผิวอาหาร

• ด้านนอกกรอบข้างใน : พื้นผิวอาหารเป็นชั้นกรุบกรอบอย่างรวดเร็วในขณะที่ด้านในยังคงความชื้นและความอ่อนโยน
• ไขมันลดลง : ในระหว่างการปรุงอากาศร้อนน้ำมันส่วนเกินจะหยดลงจากอาหาร

ข้อได้เปรียบในการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

• ปริมาณไขมันน้อยกว่า 70% : เมื่อเปรียบเทียบกับการทอดแบบดั้งเดิมเครื่องหม้อชุกอากาศเชิงกลลดการใช้น้ำมันอย่างมีนัยสำคัญ
• รักษารสชาติตามธรรมชาติ : อากาศร้อนไม่ได้เอาชนะรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสมเช่นการทอดลึก

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของหม้อทอดอากาศเชิงกล

อันdvantage 1: Simple Operation

กับ มีเพียงสองปุ่ม หนึ่งสำหรับเวลาและหนึ่งสำหรับอุณหภูมิทุกคนสามารถเชี่ยวชาญได้อย่างง่ายดาย - แม้แต่ผู้เริ่มต้น

อันdvantage 2: More Durable

ขอบคุณมัน การออกแบบเครื่องจักรกลที่มั่นคง ไม่มีหน้าจอสัมผัสที่เปราะบางหรือชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ที่ซับซ้อนส่งผลให้อัตราความล้มเหลวต่ำลงเมื่อเวลาผ่านไป

อันdvantage 3: Affordable Price

เครื่องหม้อทอดอากาศเชิงกลคือ โดยทั่วไปราคาถูกกว่า มักจะมีราคาอยู่ระหว่าง $ 30–70 ทำให้พวกเขา 30% หรือราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับรุ่นดิจิตอล

อันdvantage 4: Suitable for Different Users

• ผู้สูงอายุ : ลูกบิดมีความชัดเจนและอ่านง่าย
• ครอบครัวเล็ก ๆ : ครอบคลุมความต้องการในการทำอาหารประจำวันส่วนใหญ่โดยไม่ต้องจ่ายค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
• นักเรียน or renters : น้ำหนักเบาและเป็นมิตรกับงบประมาณพร้อมภาระทางการเงินน้อยที่สุด

อันdvantage 5: Healthier Diet

กับ จำเป็นต้องใช้น้ำมันเล็กน้อย มันช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับมันฝรั่งทอดกรอบไก่ทอดและอาหารอื่น ๆ อย่างมีสุขภาพดี

เครื่องหม้อทอดอากาศเชิงกลเทียบกับเครื่องหม้อทอดอากาศดิจิตอล

คุณสามารถทำอาหารอะไรกับหม้อทอดอากาศเชิงกล?

ไอเดียสูตรทั่วไป

• มันฝรั่งทอด : กรอบกับน้ำมันน้อยที่สุด
• ปีกไก่ : ผิวทองกับเนื้อฉ่ำ
• ปอเปี๊ยะ : รุ่นที่มีสุขภาพดีขึ้นที่มีน้ำมันน้อยลง
• มันเทศอบ : หวานตามธรรมชาติไม่จำเป็นต้องปรุงรสเพิ่มเติม
• ชิปผัก : ชิปฟักทองแครอทหรือผักคะน้าเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ

เคล็ดลับการทำอาหาร

เคล็ดลับ 1: เปิดตะกร้า

อุ่นเป็นเวลา 2-3 นาที ก่อนทำอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าให้ความร้อน

เคล็ดลับที่ 2: พลิกหรือเขย่าตรงกลาง

พลิกอาหารหรือเขย่าตะกร้าครึ่งทาง ผ่านการปรุงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการบราวนิ่งที่ไม่สม่ำเสมอ

เคล็ดลับ 3: การเคลือบน้ำมันเบา

แปรงน้ำมันจำนวนเล็กน้อย บนมันฝรั่งทอดหรือเนื้อสัตว์สำหรับผลที่กรอบและรสชาติมากขึ้น